YappanTV | Kênh truyền thông video từ Nhật Bản gửi tới Việt Nam
Giới thiệu văn hóa Nhật Bản tới Việt Nam
Tokyo một trong những thành phố đông đúc sầm uất nhất của Tokyo là nơi hội tụ của rất nhiều nền văn hóa ẩm thực của các nước. Ẩm thực Việt Nam với những nét đặc sắc không thể pha trộn được với ẩm thực các nước như Thái Lan hay Trung Quốc nhưng mới chỉ có vị trí mong manh trên bản đồ ẩm thực Tokyo. Như bạn Tâm, chủ quán bánh mỳ Xin chào có nói, thấy người ta xếp hàng mua Kebab của Thổ Nhĩ Kỳ mà lại muốn quảng bá cho bánh mỳ Việt Nam vì […]
Đến với Nhật Bản một trong những thành phố đắt đỏ nhất thế giới chắc hẳn các bạn cũng không ngạc nhiên với mức giá thức ăn ở đây. Thông thường bữa trưa là bữa rẻ nhất cũng rơi vào khoảng 1000 yên, tương đương với 200.000 vnd. Trong khi giá của bữa tối cũng rơi vào khoảng 1300 -1500 yên là bình thường (260.000 – 300.000 vnd) Nếu đi du lịch bụi ăn hàng ngày như thế chắc hẳn các bạn sẽ thấy không kinh tế.Vì vậy YappanTV xin giới thiệu chuỗi cửa hàng cơm bò nổi tiếng ở […]
Tảo bẹ Konbu là một loại thực phẩm vô cùng thân thuộc với người Nhật, nó được chế biến để ăn như thức ăn cũng như dùng để lấy nước ngọt làm nước dùng. Nước dùng từ tảo bẹ Konbu không chỉ ngọt mà còn giàu vi khoáng tốt cho sức khỏe, tiêu biểu như muối I-ốt, magie, kẽm…cũng như giàu chất xơ
Ramen một nét ẩm thực không thế không nhắc đến của đất nước mặt trời mọc. Tuy nhiên thì mỗi vùng miền khác nhau ở Nhật, cách chế biến nước dùng mỳ, loại gia vị bỏ vào mỳ cũng như là kích cỡ của mỳ lại hoàn toàn khác nhau. YappanTV sẽ dẫn các bạn khám phá bảo tàng mỳ Ramen ở Tokyo
Chào các bạn, nói tới ẩm thực Nhật bản thì ngoài sushi, sashimi, tenpura, chắc các bạn cũng đã nghe tới mì ramen. Hôm nay YappanTV có được hân hạnh lớn khi được đi thăm một thương hiệu mì không chỉ người Nhật yêu mến mà còn rất nổi tiếng đối với du khách quốc tế, Mì ramen của quán Ichiran. Mì Ichiran Ichiran xuất phát từ tỉnh Fukuoka nằm ở Kyushu phía Nam thủ đô Tokyo. Được thành lập năm 1966 với nước súp vị Hakata xương lợn chính hiệu 100% tự nhiên, ngày nay quán đã có tới […]
Có một loại bánh truyền thống của Đức, nhưng 10 năm liên tục giải thưởng vàng cao quí của Hiệp hội Monde Section lại rơi vào tay người Nhật. Loại bánh mà chúng ta phải đọc theo tên tiếng Đức vì nó vốn dĩ là bánh của Đức mà, bánh cuộn lớp Baunkuchen Bạn có thể tưởng tượng là bánh trên chính quên hương của các nước châu Âu lại bị một nước châu Á vốn không phải là nước đầy truyền thống về bánh ngọt kiểu Âu đoạt giải. Thế mới biết, người Nhật có khả năng học hỏi […]
Đến Nhật Bản, không thể không thưởng thức các món trứ danh như Sashimi và Sushi. Đây là những món ăn mang lại danh tiếng lừng lẫy khắp thế giới cho ẩm thực Nhật Bản. Tại quê hương của Sashimi và Sushi cũng như cơm hải sản tươi sống, những món này còn trên cả tuyệt vời bởi hương vị tươi ngon của nó mang lại Cá sống, đặc biệt nhất là cá ngừ, bạn nghĩ là chỉ việc cắt cá ra xếp lên và ăn phải không? Thực ra không phải vậy, cắt được miếng cá ngon lành ở […]
Hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân và cùng YappanTV team nếm thử loại kem trà xanh (Maccha Nhật Bản) có vị đậm nhất thế giới. Nói đến Nhật Bản, hẳn ai cũng biết đến một loại thực phẩm vô cùng đặc biệt làm nên thương hiệu Nhật bản là Matcha- bột trà xanh (maccha Nhật bản). Các sản phẩm được chế biến từ bột trà xanh vô cùng đa dạng và phong phú http://www.paraviontea.com/matcha/#matcha-shop Có rất nhiều người Việt Nam cứ tưởng trà xanh xay thành bột thì gọi là Maccha. Thực ra không phải vậy, muốn làm ra được loại […]